Domeniul ospitalităţii este unul interesant sub toate aspectele. Patrie a dramaturgiei sociale, cu fiecare organizație împărţită în două zone (cea din spate şi cea din faţă), cu actorii şi rolurile lor, cu paradoxul proporţionalităţii dintre satisfacţia clienților şi nevoia maximizării profitului…

Una din recomandarile importante de care un manager trebuie sa tina cont pentru a-si tine oamenii motivati este cea legata de sublinierea aspectelor pozitive, de rasplatirea si recunoasterea efortului prin diferite metode mai mult sau mai putin pragmatice.